خواص :

نوعی ادویه  است و از دانه های گیاه خردل به دست می آید خردل یکی از دانه های گیاهی است که علاوه بر مصرف خوراکی استفاده دارویی نیز دارد، علاوه بر طعم خواصی نیز دارد که افزایش متابولیسم بدن، کمک کننده به هضم غذا، مهار رشد سلول های سرطانی، کاهش علائم آرتریت روماتوئید و فشار خون بالا و آسم ، مسکن گلودرد ، برونشیت و ذات الریه برخی از خواص آن می باشد.

ترکیبات :
روغن مایع آفتابگردان، سرکه با اسیدیته 10%، شکر، پودر خردل،  نشاسته اصلاح شده گندم، نمک تصفیه شده خوراکی، ادویه‌ ( پودر سیر، پودر پیاز، زنجبیل)، پودر تخم مرغ، زانتان، بتاکاروتن، سوربات پتاسیم 350ppm، بنزوات سدیم 350ppm، آب

عمده موارد مصرف :
این سس را بر روی ساندویچ، هات داگ و همبرگر استفاده می کنند و با غذاهای گوشتی و سالاد نیز سرو می شود