خواص :
سس سزار یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع سس‌ها در جهان است که برای سالاد سزار طراحی شده است. این سس با طعم بی‌نظیر سالاد ساده را به یک تجربه لذیذ تبدیل می‌کند.  این سس به سبب استفاده از پنیر و تخم مرغ منبع غنی از کلسیم و پروتئین می باشد.

ترکیبات :
ماده اصلی این سس ، سیر ریز خرد شده است که با مایونز مخلوط می شود و درنتیجه دارای عطر و طعم جذابی برای طرفداران سیر است ترکیب اصلی این سس روغن مایع آفتابگردان، سرکه با اسیدیته 10%، شکر، نشاسته اصلاح شده گندم، نمک تصفیه شده خوراکی، ادویه‌ ( پودر پیاز، پودر سیر ، فلفل، خردل)، پودر تخم مرغ، زانتان، پودر پنیر، اسید سیتریک، سوربات پتاسیم 350ppm، بنزوات سدیم 350ppm، آب

عمده موارد مصرف :
سالاد سزار یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین سالادهاست خوشمزگی این سالاد درواقع بستگی به سس آن  دارد که به سس سزار معروف است این سس طعم خاص و منحصر به فردی دارد .