همان طعم و دستخپت قدیمی همیشه خوردن دارد. با اینکه اغلب خانواده ها اکثرا غذاهای سنتی درست می کنند، اما غذاهایشان هیچ وقت تکراری نمی شود و همیشه طرفدار دارد. مثلا همین کتلت گوشت و سیب زمینی از زمانی که یادمان می آید در برنامه غذایی مان بوده و هنوز هم هست.

کتلت که بعضی ها با نام شامی کباب هم آن را می شناسند غذای محبوب فرانسوی است که با ترکیب گوشت و سیب زمینی تهیه می شود و اگر با دستور پخت خوبی تهیه شود بسیار لذیذ و عالی و سبک است.

شیوه استفاده: در تابه (همراه با روغن داغ) – 3 الی 5 دقیقه، در مایکروفر (بدون روغن) – حدود 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد